Après une longue journée passée à Vinexpo, près de 300 invités, tous amis de Château Palmer sont venus partager le Jour de Fête à Château Palmer, lundi 22 juin 2009.


Le thème de cette soirée fut la fête foraine!
 

Jean-Paul Barbier, chef légendaire de l'Auberge du Lion d'Or à Arçins, a élaboré un merveilleux diner autour des vins de Palmer: Alter Ego 2005, Château Palmer 2005 et Château Palmer 1982 en double magnum!

 
Pour accompagnier le chèvre frais, Christine Vernay a fait choisi un Condrieux, Les Chaillés de l'Enfer 2007 du Domaine Georges Vernay.

Après la nouaison, les travaux en vert se poursuivent dans le vignoble. Parallèlement au deuxième levage effectué par les vigneronnes du Château, l'échardage a débuté la semaine dernière avec une équipe importante de jeunes encadrée par nos vignerons. Ce travail va se poursuivre encore quelques semaines.   Cette année, en raison de l'orage de grêle qui a touché une partie du vignoble le 11 mai dernier, nous avons dû adapter nos consignes pour les équipes d'échardage. En effet, lorsque l'apex du rameau a été sectionné par les grêlons, nous gardons un rameau secondaire pour le remplacer et nous éliminons les autres pousses afin de contrôler la croissance végétative et ne pas la laisser concurrencer le développement des grappes.

C'est avec une grande tristesse que nous avons appris la disparition de Jean HUGEL à l'âge de 85 ans. Ce fut l'un des grands personnage de la viticulture alsacienne mais également française. Il fut l'instigateur avec son père de la loi sur la réglementation des vins de Vendange Tardive et de la Sélection de Grains Nobles. Jeanny vivait l'Alsace des grands vins comme personne et transmettait sa passion avec une intelligence et une énergie dont nous nous inspirons tous. http://blog.hugel.com/2009/06/jean_hugel_millesime_1924_vien.html

Depuis quelques semaines, des centaines de jolis papillons orange et noir couvrent les vignes de Palmer. Ces papillons appelés "Belle-dame" migrent sur plusieurs milliers de kilomètres de l'Afrique du Nord jusqu'au cercle Polaire. Ce voyage de 3 à 4 000 kilomètres nécessite une halte dans les vignes pour reposer leurs frêles ailes mais également pour pondre. Les chenilles qui se nourrissent de chardons et orties contribuent efficacement et très écologiquement à la propreté des sols. La dernière migration d'une ampleur aussi spectaculaire remonterait à juin 1996 (source : Henri Colomb). Nous laisse-t-elle présager un millésime aussi fin et délicat?

Depuis hier, le vignoble de Château Palmer est au stade phénologique dit de pleine fleur. L'orage de grêle qui a toujours une partie du vignoble de Château Palmer le lundi 11 mai dernier ne semble pas avoir affecté la floraison en cours. La grêle a cependant considérablement ralenti la croissance de certaines parcelles. En conséquence, évènement peu fréquent, les Merlots et les Cabernets Sauvignon arrivent quasiment en même temps à ce stade de floraison.

La librairie Mollat, incontournable institution bordelaise pour tous les assidus de lecture et les amateurs de livres, publie ces jours ci son catalogue des ouvrages sur la Vigne et le Vin. Ce catalogue est illustré en première page par la photo d'une bouteille de Château Palmer 1961, dont l'histoire mérite d'être racontée!

Château Palmer a confié aux éditions Mollat la production d'un nouvel ouvrage pour le compte du Château qui a été publié en fin d'année dernière. Nous avons découvert à cette occasion la passion et le talent exceptionnel de Denis Mollat, directeur général de la librairie, pour la photographie d'art. Nombre des photos magnifiques qui illustrent ce livre sur Château Palmer ont été prises par lui. Denis Mollat réalise exclusivement des photos à la chambre. Le résultat est remarquable de précision, rigueur et finesse.

http://www.mollat.com

Le site Idealwine.com, partenaire de la Revue du Vin de France, a annoncé sur son site le palmarès des plus fortes hausses de prix des vins en vente aux enchères.

La semaine des primeurs débute à Château Palmer dès lundi prochain 30 mars, et nous sommes prêts à accueillir les professionnels du monde vin à la propriété qui nous feront l'honneur et le plaisir de venir déguster le résultat du travail accompli par toute l'équipe du Château au cours de l'année écoulée. Vous pouvez découvrir les facteurs clés de ce millésime en cliquant ici

Premier indicateur de sa reprise d'activité, la vigne pleure une sève sur ses rameaux coupés. Avec l'arrivée du printemps, la sève remonte et s'écoule par les plaies causées par la dernière taille d'hiver.



Depuis plus de 15 jours, le vignoble bénéficie d'un soleil radieux et les bourgeons commencent à gonfler. L'un des premiers stade phénologique de la vigne dit de "pointe verte" prend forme par la sortie de la première feuille du bourgeon.

Lundi 16 mars, Aperitif Magazine recevra ses lecteurs à Oslo (Norvège) pour une dégustation de plusieurs millésimes d'Alter Ego et Château Palmer.

Pour plus d'informations:
http://www.aperitif.no/index.db2?id=122909