C'est sous un soleil radieux et des températures très agréables (~22°C) que les Cabernet Sauvignon fleurissent (mi floraison).
Les Merlots sont en fin de floraison, la nouaison est bien entamée sur les parcelles les plus précoces. Cette année, elle semble plutôt homogène et le temps clément annoncé pour les prochains jours est de bon augure! Il règne alors dans les vignes un doux parfum très subtil de fleur de vigne.